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Four mixte professionnel - 5 niveaux GN1/1 - CODIMATEL

5 290,00 € HT
4 496,50 € HT
YFMC 516

Ce four mixte professionnel dispose d'une structure extérieure et d'une chambre de cuisson en Inox. Il est conçu pour un usage extrême et doté d'une porte ouvrable à une main.

Dimensions (LxPxH) mm : 870 x 807 x 690

Puissance électrique : 7.7 kW 

Alimentation : TRI 400 V 

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  • YFMC 516
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  • Structure extérieure en inox 304 et chambre de cuisson en inox AISI 304 
  • Chambre de cuisson avec coins intérieurs arrondis
  • Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre
  • Ventilateurs de la chambre de cuisson en inox AISI 304.
  • Commandes électromécaniques.
  • Thermostat de régulation réglable entre 50 et 280°C avec minuterie.
  • Échelle intérieure compatible GN 1/1 et 600 x 400 
  • Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson homogène.
  • Porte en inox AISI 304 double vitrage sécurit avec éclairage LED.
  • 2 vitesses de ventilation rapide.
  • Pieds en inox réglables en hauteur.
  • Porte à ouverture inversée sur commande (avec supplément)
  • VENTILATEUR: 1
  • ESPACEMENT NIVEAUX: 74mm

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COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES : 

  • Réglage des cycles de cuisson.
  • Réglage de la température.
  • Réglage de la minuterie.
  • Boutons de réglage de la vitesse des motos-ventilateurs et de l’éclairage.

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